Helppo lasagne – Muoti mielessä

Muoti mielessä -blogin Annen maukas yhden kastikkeen lasagne on helppoa arkiruokaa, mutta tuo väriä myös viikonloppupöytään. Tässä reseptissä täyteläinen sinihometuorejuusto pehmentää mukavasti tomaattien hapokkuutta.

Lasagne-ainekset:

Kastike:
400 g jauhelihaa
1 tlk tomaattimurskaa
1 porkkana raastettuna
1 sipuli
1 valkosipulin kynsi
1 dl kuohukermaa
100 g Crème Bonjour Bleu -tuorejuustoa
tuoretta chiliä pilkottuna
ripaus sokeria
suolaa, mustapippuria, valkopippuria, paprikajauhetta

Muut aineet:
lasagnelevyjä
tuoretta tomaattia
Mozzarella-juustoraastetta
Parmesan-juustoraastetta
hienonnettua persiljaa

Helppo lasagne -ohje:

1. Ruskista jauheliha ja lisää hienonnetut sipulit ja chili, mausta suolalla, paprikajauheella ja pippureilla.

2. Sipulien pehmittyä lisää porkkanaraaste ja hämmennä hetki.

3. Lisää tomaattimurska ja ripaus sokeria. Anna kiehua hiljalleen n. 15 min.

4. Lisää kastikkeeseen Crème Bonjour Bleu -tuorejuusto ja kerma. Anna tekeytyä hetken aikaa, jotta juusto sulaa ja kastike pyöristyy.

5. Öljyä lasagnevuoka ja levitä pohjalle kerros kastiketta. Lisää lasagnelevyt ja niiden päälle kerros kastiketta ja mozzarellaraastetta. Sitten taas lasagnelevyjä, kastiketta, mozzarellaraastetta ja vielä tomaattisiivuja. Näiden päälle vielä kerros lasagnelevyjä ja loput kastikkeesta.

6. Päällystä lasagne tomaattisiivuilla ja raasta pinnalle parmesan-juustoa.

7. Paista lasagnea 200-asteisessa uunissa n. 30 minuuttia. Lisää valmiin ruoan pinnalle silputtua tuoretta persiljaa.

Käy myös tutustumassa uuteen reseptiimme; Lasagne Tuorejuustolla!

Crème Bonjour Bleu -tuorejuusto

Crème Bonjour Bleu -tuorejuusto

Lusikallinen lisämakua.

#cremebonjoursuomi