Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

VOHVELIKAKKU

Vohvelikakku on näyttävä tarjoiluehdotus perinteisille vohveleille. Vohveleista koottu kakku sopii niin arkiherkuksi kuin pienten juhlien tarjottavaksikin. Tässä ohjeessa vohveleiden väliin levitetään pehmeää tuorejuustoa ja lopuksi koko komeus koristellaan tuoreilla marjoilla.
  • Ruoanlaitto
  • Valmistusaika
  • Ei saatavilla
recipe image VOHVELIKAKKU

Ainekset

  • 2 kananmunaa
  • 4 dl täysmaitoa
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 1/2 tl leivinjauhetta
  • 3/4 tl suolaa
  • 1/2 tl jauhettua kardemummaa
  • 2 rkl sulatettua Crème Bonjour Voi & Rypsiöljyä
  • 2,5 dl Flora Kuohua
  • 1 prk Crème Bonjour Maustamaton tuorejuustoa
  • 3 rkl tomusokeria
  • 4 rkl marjahilloa
  • 5 dl tuoreita marjoja
  • vaahterasiirappia
Energy (kcal)11966 kcal
Energy (kJ)50054 kJ
Protein (g)12.6 g
Carbohydrate incl. fibre (g)3026.0 g
Carbohydrate excl. fibre (g)3026.0 g
Sugar (g)2967.9 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)13.1 g
Saturated fat (g)7.4 g
Unsaturated fat (g)4.0 g
Monounsaturated fat (g)3.2 g
Polyunsaturated fat (g)0.8 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)40 mg
Sodium (mg)548 mg
Salt (g)1.37 g
Vitamin A (IU)648 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)686 mg
Iron (mg)2.22 mg
Potassium (mg)630 mg

Ohjeet

  1. Aloita valmistamalla vohvelitaikina: vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää maito. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään. Vatkaa jauhoseos munamaidon joukkoon. Lisää suola ja rasva. Anna taikinan turvota noin 15 minuuttia.
  2. Kuumenna vohvelirauta. Paista taikinasta vohveliraudalla ohuita vohveleita. Lisää pannuun rasvaa tarvittaessa.
  3. Tee täyte. Vatkaa Flora Kuohu vaahdoksi. Notkista Crème Bonjour Maustamaton -tuorejuusto ja lisää se sokerin sekä marjahillon kanssa vaahtoon.
  4. Laita tuorejuustotäytettä ja marjoja vohveleiden väleihin.
  5. Valuta kakun päälle halutessasi vaahterasiirappia.