Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

MARJAPIIRAKKA

Helppo marjapiirakka murotaikinasta on perinneherkku parhaimmillaan. Kokeile siis sinäkin hemmotella kotiväkeä ja leivo nopea marjapiirakka. Rahka pehmentää entisestään sileän Kuningatar-tuorejuustotäytteen makua ja lopputulos on viedä kielen mennessään!

Vuokakokoisen annoksen sijaan marjapiirakkapellillinen valmistuu kätevästi tuplaamalla ohjeen määrät.
  • Ruoanlaitto
  • Valmistusaika
  • Annosta 6
recipe image MARJAPIIRAKKA

Ainekset

  • 5 dl vehnäjauhoja
  • 1,5 tl leivinjauhetta
  • 1 dl sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 250 g voita
  • 1 kananmuna
  • 400 g Crème Bonjour maustamaton tuorejuustoa
  • 400 g maitorahkaa
  • 3 kananmunaa
  • 1 dl sokeria
  • 100 g vadelmia (pakaste)
  • 100 g mustikoita (pakaste)
Energy (kcal)14 kcal
Energy (kJ)61 kJ
Protein (g)1.2 g
Carbohydrate incl. fibre (g)0.4 g
Carbohydrate excl. fibre (g)0.4 g
Sugar (g)0.0 g
Fibre (g)0.0 g
Fat (g)0.9 g
Saturated fat (g)0.3 g
Unsaturated fat (g)0.5 g
Monounsaturated fat (g)0.4 g
Polyunsaturated fat (g)0.2 g
Trans fat (g)0.0 g
Cholesterol (mg)36 mg
Sodium (mg)112 mg
Salt (g)0.28 g
Vitamin A (IU)52 IU
Vitamin C (mg)0.0 mg
Calcium (mg)97 mg
Iron (mg)0.31 mg
Potassium (mg)13 mg

Ohjeet

  1. Aloita marjapiirakka valmistamalla piirakkapohja: sekoita kuivat aineet keskenään.
  2. Leikkaa kylmä voi pieniksi kuutioiksi. Nypi voi ja jauhot murumaiseksi seokseksi. Lisää joukkoon kananmuna ja sekoita.
  3. Peitä taikina kelmulla ja nosta jääkaappiin 30 minuutiksi.
  4. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle sekä reunoille asti. Nosta valmis piirakkapohja jääkaappiin siksi aikaa odottamaan, kun täyte on valmis.
  5. Valmista täyte sekoittamalla tuorejuusto, rahka, munat ja mausteet sileän notkeaksi täytteeksi.
  6. Lisää aivan lopuksi marjat ja sekoita nopeasti
  7. Lusikoi täyte piirakkataikinan päälle.
  8. Kypsennä marjapiirakkaa uunin alatasolla 175 asteessa noin 50 minuuttia.
  9. Jäähdytä marjapiirakka ennen tarjoilua.