Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

RED VELVET MUFFINSSIT

Näyttävän punaiset ja syntisen herkulliset Red velvet kuppikakut kruunataan ihanalla vaaleanpunaisella kuorrutuksella.
  • Ruoanlaitto
  • Valmistusaika
  • Annosta 20
recipe image RED VELVET MUFFINSSIT

Ainekset

  • 2 kananmunaa
  • 2 1/2 dl sokeria
  • 3 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 rkl kaakaojauhetta
  • Ripaus suolaa
  • 100 g margariinia
  • 1 dl Flora Kuohu
  • 1 rkl valkoviinietikkaa
  • 1-2 rkl punaista elintarvikeväriä
  • 50 g margariinia
  • 1 dl tomusokeria
  • 200 g Crème Bonjour maustamatonta tuorejuustoa
  • 1 rkl sitruunamehua
Energy (kcal)74 kcal
Energy (kJ)311 kJ
Protein (g)0.1 g
Carbohydrate incl. fibre (g)5.4 g
Carbohydrate excl. fibre (g)5.3 g
Sugar (g)4.9 g
Fibre (g)0.1 g
Fat (g)6.1 g
Saturated fat (g)1.2 g
Unsaturated fat (g)4.8 g
Monounsaturated fat (g)2.9 g
Polyunsaturated fat (g)1.8 g
Trans fat (g)1.1 g
Cholesterol (mg)0 mg
Sodium (mg)48 mg
Salt (g)0.12 g
Vitamin A (IU)268 IU
Vitamin C (mg)0.3 mg
Calcium (mg)38 mg
Iron (mg)0.10 mg
Potassium (mg)7 mg

Ohjeet

  1. Vaahdota munat ja sokeri.
  2. Sekoita kuivat ainekset keskenään.
  3. Kääntele munien ja sokerin joukkoon sulatettu margariini, Flora Kuohu ja viinietikka sekä kuivat ainekset. Lisää joukkoon viimeisenä punainen elintarvikeväri ja sekoita.
  4. Täytä pienet muffinssivuoat niin, että taikinaa on vuoassa noin 2/3. Paista 225 asteessa noin 12 minuuttia. Anna jäähtyä.
  5. Vatkaa huoneenlämpöinen margariini ja tomusokeri keskenään ja lisää sitten maustamaton tuorejuusto ja sitruunamehu. Pursota kuorrute muffinnien päälle.
Vinkki! Värjää puolet kuorrutteesta punaisella värillä.