UNELMATORTTU
Kääretorttu on yksi perinteikkäimmistä suomalaisista seuralaisista kahville. Varsinkin lasten suosikki on yksinkertainen unelmatorttu. Täyte tähän helppoon ja nopeaan leivonnaiseen valmistuu yleensä pelkästä voista ja sokerista, mutta tässä kääretorttuohjeessa Unelmatorttu täytetään myös Crème Bonjour Maustamaton -tuorejuustolla!
![]()
Annosta 8
Ainekset
Pohja
- 4 kananmunaa
- 1 dl sokeria
- 0,5 dl perunajauhoja
- 0,5 dl vehnäjauhoja
- 0,5 dl kaakaojauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl kanelia
- 1 tl vaniljasokeria
Täyte
- 150 g voita
- 2 dl tomusokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- 1 kananmunankeltuainen
- 200 g Crème Bonjour maustamaton tuorejuustoa
Ohjeet
- Valmista ensin kääretorttupohja: vaahdota sokeri ja munat kuohkeaksi ja lisää sitten kuivat aineet huolelliseti käännellen.
- Paista kääretorttupohja nopeasti 225 asteisessa uunissa n. 8 minuuttia.
- Valmista unelmatorttutäyte vatkaamalla voi ja sokerit vaahdoksi ja lisämällä sitten keltuainen sekä Crème Bonjour Maustamaton -tuorejuusto.
- Levitä täyte jäähtyneelle pohjalle ja kääri kääretorttu rullalle leivinpaperin avulla. Leikkaa kääretorttu viipaleiksi.
