Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

BATAATTILAATIKKO

Batattilaatikon makea bataatti, pehmeä Creme Bonjour tuorejuusto ja raikas inkivääri tuovat herkullista vaihtelua joulupöytään.
    recipe image BATAATTILAATIKKO

    Ainekset

    • 1,5 kg bataattia
    • 1 kasvisliemikuutio
    • 4 tl raastettua inkivääriä

        Ohjeet

        1. Laita vesi kiehumaan kattilaan.
        2. Kuori ja pilko bataatit.
        3. Lisää bataattikuutiot ja kasvisliemikuutio kiehuvaa veteen. Anna kiehua n. 20 minuuttia, kunnes bataatit ovat kypsiä.
        4. Kun bataatit ovat kypsiä ja pehmeitä, soseuta ne sähkövatkaimella.
        5. Kuori ja raasta inkivääri, lisää bataattien joukkoon.
        6. Lisää joukkoon mausteet, sekä Flora Ruoka ja Crème Bonjourin tuorejuusto. Vatkaa kuohkeaksi.
        7. Lisää vielä joukkoon kanamunat yksitellen samalla sekoittaen.
        8. Hienonna n. ½ ruukku tuoretta rakuunaa ja lisää lopuksi sekaan.
        9. Voitele vuoka ohuesti esimerkiksi Flora Culinessella ja kaada laatikko vuokaan.
        10. Ripottele pinnalle korppujauhoja.
        11. Paista uunissa kiertoilmalla 175 asteessa tai tasalämmöllä 200 asteessa n. 45-60 minuuttia.