PASTASALAATTI PAAHDETUILLA KASVIKSILLA
Raikas pastasalaatti tarjoillaan pehmeän Crème Bonjour Oliivi & Yrtit -tuorejuuston kanssa. Katso helppo ohje ja tee arjesta astetta herkullisempaa!
Annosta 4
Ainekset
- 3 rkl ruokaöljyä
- 4 porkkanaa kuorittuina ja paloiteltuina
- 2 keltajuurta kuorittuina ja paloiteltuina
- 1 punasipuli kuorittuna lohkoissa
- 2 valkosipulinkynttä hienonnettuina
- suolaa & pippuria
- 1 parsakaali jaettuna nippuihin
- 4 annosta papupastaa
- puolikas granaattiomena siemenet irroitettuina
- 1 pieni pussi babypinaattia
- 1 rs Crème Bonjour Oliivi & Yrtit tuorejuustoa
| Energy (kcal) | 30 kcal |
| Energy (kJ) | 125 kJ |
| Protein (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate incl. fibre (g) | 0.0 g |
| Carbohydrate excl. fibre (g) | 0.0 g |
| Sugar (g) | 0.0 g |
| Fibre (g) | 0.0 g |
| Fat (g) | 3.4 g |
| Saturated fat (g) | 0.5 g |
| Unsaturated fat (g) | 2.8 g |
| Monounsaturated fat (g) | 2.5 g |
| Polyunsaturated fat (g) | 0.4 g |
| Trans fat (g) | 0.0 g |
| Cholesterol (mg) | 0 mg |
| Sodium (mg) | 0 mg |
| Salt (g) | 0.00 g |
| Vitamin A (IU) | 0 IU |
| Vitamin C (mg) | 0.0 mg |
| Calcium (mg) | 0 mg |
| Iron (mg) | 0.02 mg |
| Potassium (mg) | 0 mg |
Ohjeet
- Lämmitä uuni 200 asteeseen.
- Laita porkkanat, keltajuuri ja punasipuli kulhoon ja lisää ruokaöljy, valkosipuli, suola ja pippuri. Sekoita. Levitä vihannessekoitus uunipellille ja paahda uunissa noin 15 minuutin ajan.
- Lisää parsakaalin nuput pellille ja paahda uunissa vielä 10 minuuttia.
- Keitä pasta. Valuta. Yhdistä pasta ja uunissa paahdetut vihannekset.
- Kaada seos tarjoiluastiaan ja koristele babypinaatilla sekä granaattiomenan siemenillä.
- Viimeistele lämmin salaatti tuorejuustonokareilla.
